Куркумин и неговите бројни здравствени придобивки!

Што е куркума?

Куркумата е повеќегодишно тревно растение со жолти цветови и големи листови од семејството на ѓумбир. Ова растение, наречено и индиски шафран, потекнува од Јужна Азија и оттука се проширува низ целиот свет. Се користи коренот од растението кое се суши и меле и на тој начин се добива познатиот зачин познат по имиња како корен од шафран или куркума, која благодарение на изобилството на биоактивни состојки во екстрактот (куркумин) има многу важни позитивни ефекти врз здравјето на човекот.  Ваквите сознанија за здравствените придобивки на куркумата драстично ја зголемуваат производството, потрошувачката и побарувачката на овој зачин ширум светот.

Активната состојка  – куркумин

Активната состојка куркумин која се наоѓа во куркумата е добра за воспаленија, болки, простата, срце, проблеми со меморијата, грип и настинки. Освен ова, позитивно влијае на ракот на дебелото црево, развојот на децата, обновувањето на клетките и психолошките нарушувања.

Здравствени придобивки од куркумата

Куркумата, која е складиште на антиоксиданти, е богата со калиум и железо. Познато е дека куркумата, која има антибактериски, антимикробни, антиинфламаторни својства, е ефикасна за многу болести како што се артритис, очни болести, рак, Алцхајмер и срцеви заболувања.

Антивоспалитени својства

Куркуминот во куркумата го спречува продолжувањето на воспалителниот период во организмот. Исто така ги спречува хемикалиите кои иницираат воспаление.

Како куркуминот го намалува воспалението во телото?

Воспалението е всушност корисен процес за телото бидејќи ги поправа штетите предизвикани од бактерии, вируси и повреди и се бори со штетните напаѓачи. Но, кога воспалението е продолжено и хронично, тоа е голем проблем, особено во услови како срцеви заболувања и рак. Куркуминот го спречува продолжувањето на воспалението во организмот. Исто така ги спречува хемикалиите кои предизвикуваат воспаление. Истражувањата покажуваат дека куркуминот го ублажува артритисот, панкреатитисот и некои стомачни заболувања. 

Потенцијални придобивки кај хронични воспалителни состојби

Хроничното воспаление може да предизвика многу здравствени проблеми во телото, од дијабетес до рак. Слободните радикали можат да бидат одговорни за стареењето и многу болести во телото. Овие штетни материи можат да комуницираат со супстанции како што се масни киселини и протеини неопходни за телото и да ја нарушат нивната структура. 

Антиоксидантни ефекти

Куркуминот, моќниот антиоксиданс кој се наоѓа во куркумата, може да ги зароби овие штетни материи и да ги ресетира нивните негативни ефекти врз телото поради неговата единствена хемиска структура. Благодарение на неговата силна содржина на антиоксиданси, куркумата може да го заштити црниот дроб од токсините. Ова може да биде особено корисно за намалување на оштетувањето на црниот дроб кај луѓето со дијабетес или долгорочна употреба на дрога. Тој е корисен за спречување на вишокот маснотии во црниот дроб. 

Улогата на куркуминот во борбата против оксидативниот стрес

Главниот ефект на куркуминот врз болестите се должи на неговите антиоксидативни и антиинфламаторни својства. Оксидативниот стрес што се акумулира во нашите клетки го зголемува ризикот од болести со оштетување на ДНК и клеточната содржина. Куркуминот го намалува оксидативниот стрес и инфламаторниот одговор преку интеракција со клеточните патишта. На овој начин влијае на развојот на многу хронични заболувања и има потенцијал да покаже и превентивни и терапевтски ефекти. 

Забавување на стареењето и превенција на болести

Се покажа дека куркуминот,  има клеточни заштитни својства кои се припишуваат на неговите моќни антиоксидантни ефекти. Процесот наречен клеточно стареење настанува кога клетките престануваат да се делат. Како што старееме, клетките кои стареат се акумулираат, за кои се верува дека го забрзуваат стареењето и прогресијата на болеста. Истражувањата покажуваат дека куркуминот активира одредени протеини кои помагаат да се одложи стареењето на клетките и да се промовира долговечноста. 

Олеснување на болки во зглобовите

Куркумата е еден од најчесто користените суплементи и групи производи во лекувањето на болката, вклучувајќи ја и болката во зглобовите предизвикана од артритис. Се смета дека супстанцијата „куркумин“ што се наоѓа во куркумата има својства за ублажување на болката и антиинфламаторни својства.

Потенцијалот на куркумата за убалжување на болката

Куркумата има антиинфламаторни и ублажувачки својства со својата компонента куркумин. Студиите за пациенти со ревматоиден артритис открија дека редовното консумирање екстракт од куркума може да биде доста ефикасно во намалувањето на болката.

Проучете ги неговите ефекти врз здравјето на зглобовите и артритисот

Артритисот е хронична воспалителна состојба. Како последица на активираното воспаление доаѓа до појава на оток, црвенило и силна болка во зглобот. Токму затоа куркуминот со своето антивоспалително дејство може да ја смири имунолошката реакција, да го смири самото воспаление, а со тоа се овозможува за кратко време да се повлече и болката и отокот во зглобот а што е најважно да се намали и самото оштетување што се јавува како последица на воспалението.

Дигестивни здравствени придобивки

Куркумата помага во лачењето на дигестивните ензими. Дигестивните ензими играат важна улога во варењето на храната. Компонентите содржани во куркумата помагаат да се стимулира лачењето на дигестивните ензими, што помага за подобро варење и апсорпција на храната. 

Влијанието на куркумата врз варењето и здравјето на цревата

Куркумата помага во поддршката на здравјето на цревата. Доброто здравје на цревата е важно за правилно функционирање на дигестивниот систем. Компонентите содржани во куркумата го поддржуваат здравјето на цревата со тоа што го одржуваат здрав цревниот ѕид. Може да се користи и за лекување на болести на дигестивниот систем како што се дијареја и запек. Активните состојки кои ги содржи спречуваат дијареа и запек со регулирање на движењето на цревата.

Потенцијално олеснување за дигестивни нарушувања

Куркумата е ефикасен зачин во борбата против болестите на дигестивниот систем. Гасови и надуеност може да настанат поради неправилно функционирање на дигестивниот систем. Состојките во куркумата можат да помогнат во намалувањето на гасовите и надуеноста и има заштитно дејство против чир на желудникот. Чир на желудникот е состојба предизвикана од рани во ѕидот на желудникот. Компонентите содржани во куркумата го спречуваат создавањето на чир на желудникот со тоа што го штитат ѕидот на желудникот.

Здравјето на мозокот и когнитивна функција

Протеинот на невротрофичниот фактор (BDNF) добиен од мозокот, кој има важна улога во развојот на невроните, е ефикасен во меморијата и учењето. Познато е дека BDNF протеинот се намалува кај болести како депресија и Алцхајмерова болест. Според научните истражувања, куркуминот го зголемува BDNF протеинот. На овој начин се смета дека може да биде корисен за намалување на мозочните функции поврзани со возраста и за разни мозочни заболувања. Може да придонесе и за развој на меморијата.

Здравјето на срцето и регулирање на нивото на холестерол

Познато е дека куркуминот ја подобрува функцијата на ендотелин во крвните садови при срцеви заболувања. Ендотелијална дисфункција значи неможност за регулирање на крвниот притисок, згрутчување на крвта и други фактори. Според една студија, куркуминот е исто толку ефикасен како вежбањето кај жените во постменопауза. Куркуминот е корисен за намалување на оксидацијата и воспалението, што има моќ во развојот на срцеви заболувања. Исто така во експериментални студии, објавено е дека куркумата го намалува лошиот холестерол (ЛДЛ) и нивото на вкупниот холестерол. 

Поволниот ефект врз кожата и убавината

Благодарение на природните антибактериски и антиинфламаторни својства, познато е дека куркумата е особено корисна за кожата склона кон акни и флеки. Се користи за помазен и почист изглед на кожата со своите својства за чистење и ексфолијација. Има ефект да го изедначува тонот на кожата, ги отстранува дамките од сонце, ги чисти мозолчињата, ја одржува рамнотежата на влагата на кожата, ги лекува инфекциите на кожата, дава сјај на кожата, ги поправа стриите, ги лекува раните и црвенилото, ги затегнува порите и ги спречува брчките.

Вклучување на куркума во вашата исхрана

Земајки во предвид колку здравствени придобивки има куркумата, таа треба се почесто да се вклучи во исхраната, како додаток и зачин при самото готвење на вкусни и здрави рецепти, во смудија со зеленчук и овошје и секако како чај или напиток со млеко.

Додатоци во исхраната од куркума

Додатоците од куркума обично се произведуваат со мелење или извлекување на коренот на куркумата. Додатоци може да се најдат во течен екстракт, капсули, таблета или форма на прав. Многу додатоци од куркума во својот состав ја содржат главната активна состојка наречена куркумин. Природни додатоци од куркума можете да најдете во продажните салони на Натура Терапи или онлајн на Naturatherapy.mk.

Готвење со куркума

Куркумата која е лесна за консумирање и употреба можете да ја користите и во вашата исхрана на многу различни начини. Можете да направите корисен чекор кон нашето здравје користејќи го ова лековито растение во вашите диети, оброци, супи и десерти.

Чај од куркума

Чајот од куркума е вкусен напиток кој има заштитни својства од многу болести благодарение на неговите антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Го зајакнува имунолошкиот систем, го поддржува дигестивниот систем и здравјето на срцето, штити од рак и Алцхајмерова болест.

Резиме на придобивките и ризиците од куркума

Куркумата е веројатно најистражуваната билка во последните децении, нејзините придобивки се толку големи и толку широки, практично помага во подобрување на здравјето на сите органски системи и целиот организам, што навистина за неа можеме да кажеме дека е и храна и вистински лек. Нејзиното главно, антиинфламаторно дејство е истражувано и научно докажано во стотици студии и испитувања. Секако, да повториме дека таа помага и во заштита на органите за варење, на црниот дроб, крвните садови, добра е и за имунитетот итн. Примената на куркумата кај здравите лица е без ризик, единствен проблем и внимателност во употребата се препорачува кај лицата со камчиња во жолчка (бидејки таа ја стимулира секрецијата на жолчка) или лица кои се на антикоагулантна терапија, бидејки може дa има контраиндикации и да го засили дејството на лековите.